板油馒头浙江台州临海特产营养早餐手工现做散装红糖包子4个起拍

临海白水洋农家人自制的红糖馒头，麻芯板油糖馒头 —软口，香甜！

制作过程：

1，临海板油馒头：里面的馅是猪油加白糖红糖，精制而成，冷冻。

2，把那么大的馅，放入和好的面粉之中，一个个手工掐成。

3，然后上蒸笼，蒸出来的馒头，里面的板油馅溶化，汤汁很丰富。

4，看上去是不是很想吃哦，不过吃的时候一定要小心烫着，先撕下外面的皮，粘着里面的汤汁吃，有些顾客说：里面汤汁太多太油，这样粘着吃，就感觉不太会油。

5，散装食品，按购买数量，为保证新鲜，分4－6个一包密封包装，

温馨提示：天气转热，我家馒头没有防腐剂，真空包装也一样容易表面起霉斑，收到馒头应立即放入冰箱，几天之内吃不完必须冷冻！否则发霉自行负责。冷冻保质期可以达到30天！

外省快递要3天以上的请慎拍，建议发顺丰快递！

食用方法：首选隔水蒸，这样能保持馒头的水份和软度，能达到跟出笼时味道相同。假如懒一点微波炉转，最好旁边加一小半碗水，给馒头增加水份。

制作过程：

1，先准备物品：上好面粉、红糖、温水、安琪酵母

2，先用温水（水温约30—40度）将红糖融化，再放入少许安琪酵母，将其溶解，同时准备适量面粉。

3，将调好的水倒入面粉中，边倒边搅拌，使水均匀渗入面粉中，然后开始揉面，揉的时间尽量长些，这样做出来的馒头更有韧性。

4，揉好后将光滑的面团静置10分钟左右（夏天气温高，可省去这一步）。

5，将静置后的面团切断，做成馒头形状，置于温暖处，（夏天直接放在蒸锅里，冬天可先将蒸锅里的水加热至40度左右，然后关火，将馒头放入），使馒头在温暖处放置40－60分钟，待面团增大或隐约可见蜂窝状即可。

6，最后是上锅蒸，若用开水，则蒸10分钟即可，若用冷水，则需蒸15分钟

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